本实用新型属于食品加工技术领域,公开了一种油水分离设备,包括:箱体、过滤网、加热装置、出油口、排水管道、排油管道以及排污管道。箱体包括油水混合腔和储油腔,油水混合腔和储油腔之间设置有分隔板。过滤网设置于油水混合腔开口处,加热装置设置于油水混合腔底部,出油口开设于分隔板上。排水管道分别连通于箱体外和油水混合腔底部。上述排油管道上分别连通于箱体外和储油腔底部。上述排污管道分别连通于箱体外和油水混合腔底部。本实用新型油水混合腔和储油腔的设置,结构简单,出油口的设置使得油水分离方便,避免了人工作业的繁琐,排油管道的设置提高了油水分离效率和分离质量,排水管道的设置保证了本实用新型作业的连续性